Como grupo, al decidir qué tema sería importante abordar, realizamos la siguiente pregunta ¿Qué nos preocupa, como futuros médicos, de la sociedad, la cual próximamente seremos responsables? La respuesta fue unánime; la obesidad. En este trabajo dejaremos al descubierto principalmente la realidad de esta enfermedad en nuestro país acompañada de sus efectos en las personas y cómo las autoridades toman acciones al caso y luchan por la disminución de la incidencia de esta enfermedad en Chile.

Sabemos que la alimentación es una de las acciones básicas del hombre que busca, por medio de esta acción, satisfacer necesidades propias que ayudarán a continuar con su vida de manera normal y saludable, el problema comienza cuando esta "acción normal" se torna excesiva y hasta dañina, esto se ha visto reflejado mayormente a partir de las últimas décadas del siglo XX hasta nuestros días, la integración a la dieta de productos principalmente poco naturales han provocado que se desencadene esta, como la denominan, enfermedad a nivel mundial.

La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos, alcanzando proporciones epidémicas a nivel mundial, causando que cada año mueran, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso.

Como último es importante establecer las diferencias básicas entre los conceptos de alimentación y nutrición, ya que, el primero involucra sólo la acción de comer, ignorando si el producto es bueno o malo para la salud, mientras que la nutrición involucra sólo el ingerir alimentos sanos y buenos para la salud de las personas

OBESIDAD CHILENA